Холодильный стол — специальное оборудование для хранения готовых блюд, другой еды непродолжительное количество времени. В камере охлаждаемого стола стабильно поддерживается температурный режим -2 °С…+10 °С. Заданные параметры соблюдаются с помощью встроенного электронного термометра. Герметичная холодильная система стола заполнена безопасным для окружающей среды хладагентом.

Стол холодильник, приобрести который Вы можете в нашей компании MDM, может выполнять функцию промышленного холодильника и нужной рабочей поверхности для поваров ресторанов, кафе и баров.

Морозильные столы применяются для хранения продуктов, напитков в упаковке, закрытых емкостях. Столы-холодильники с гастроемкостями могут использоваться для одновременной работы на поверхности и сохранения свежести товара. Поэтому они отличаются практичностью, с их помощью легко экономить площадь, организуя рабочее пространство. При желании можно выбрать встраиваемый вариант или установить отдельно от барной стойки, раздаточной зоны в столовой или прилавка.

Как выбрать холодильный стол?

Особое внимание ведущие производители уделяют столешнице. Это рабочая поверхность, которая должна обладать высокими показателями устойчивости к внешним воздействиям. Данный элемент может быть выполнен в следующих вариантах:

  • основной материал - высококачественная нержавеющая сталь;
  • полипропиленовая рабочая поверхность;
  • гранитная столешница.

Преимущественно выбор падает на первый вариант. Такая поверхность отлично справляется с поставленными задачами - устойчива к механическим повреждениям. Для большего удобства столы разделяются по типу размещения в помещении: островной и пристенный тип. Отличает их наличие бортика.

При выборе холодильного стола важно учитывать не только температурный режим, мощность модели, но и ее габариты, материал. Также обязательно нужно уточнять максимальную нагрузку на каждую полку. Чаще всего это не более 50 кг веса. Холодильные агрегаты в оборудовании могут располагаться снизу или в правой части. 

Магазин MDM предлагает широкий ассортимент морозильных, холодильных столов барных, торгового оборудования от ведущих брендов. Заказать интересующие вас модели оборудования для оснащения магазинов, предприятий общественного питания, складов можно по самым выгодным ценам.